5-氨基乙酰丙酸浸种处理能显著缩短盐胁迫下小麦种子的发芽

5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)作为一种新型的植物生长调节剂，在缓解植物非生物胁迫方面广泛应用。为了明确5-ALA浸种处理改善小麦种子耐盐性的适宜浓度及其生理机制，江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/扬州大学以小麦品种扬麦25为材料，比较分析了不同浓度5-ALA(0、5、10、25、50、100mg·L^-1)浸种处理对盐胁迫(100mmol·L^-1氯化钠溶液)下小麦种子萌发生长、物质活化、能量供应、离子与氧化还原稳态等方面的影响。

结果表明，5～100mg·L^-1的5-ALA浸种处理显著缩短盐胁迫下小麦种子的平均发芽时间(0.23～0.42 d)，明显促进了胚根和胚芽的生长；25mg·L^-1的5-ALA浸种处理提高了小麦种子的吸胀速率及盐胁迫下小麦淀粉酶、6-磷酸果糖激酶、己糖激酶活性，呼吸速率和三磷酸腺苷含量，同时显著降低了小麦种子总淀粉和可溶性总糖含量；5-ALA浸种处理未能缓解盐胁迫下小麦种子Na⁺的过量积累，但有效抑制了盐胁迫引起的K⁺外流；5-ALA浸种处理显著降低了盐胁迫下小麦种子丙二醛的含量。由此可见，5-ALA浸种处理主要通过加速贮藏淀粉降解，维持能量供应水平以及离子和氧化还原稳态，以促进盐胁迫下小麦种子的萌发与生长。